Bạn sẽ trở thành một phần của ngành dịch vụ lớn nhất và học lấy một nghề trong lĩnh vực khách sạn hoặc trong ngành nhà hàng – sau khi hoàn thành khóa đào tạo nghề, cả thế giới mở ra trước mắt bạn – bạn sẽ làm việc cùng một nơi mà người khác đi nghỉ dưỡng!
Những người có sự lựa chọn thường sẽ rất đau đầu khi đưa ra quyết định nên học ngành nghề gì. Có sáu ngành nghề khác nhau trong lĩnh vực ẩm thực, tùy thuộc vào từng nhiệm vụ và hướng nghề nghiệp sau này mà bạn lựa chọn. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các ngành nghề tương ứng dưới đây. Từ đầu bếp đến chuyên gia trong ngành khách sạn – bao gồm cả cơ hội nghề nghiệp!
Chương trình đào tạo nghề
Chẳng sớm thì muộn bạn cũng sẽ hoàn thành chương trình này và đón nhận giấy chứng nhận tốt nghiệp của trường dành cho bạn – sau đó bạn sẽ bắt đầu cuộc sống mới với công việc chuyên môn của mình.
Bạn sẽ được đào tạo trong ngành công nghiệp khách sạn và nhà hàng. Sáu ngành học chất lượng đang chờ bạn trong ngành dịch vụ lớn nhất của Đức và muốn được bạn khám phá.
Cho dù bạn muốn làm việc nhiều hơn ở hậu trường hay “trên ánh đèn sân khấu”, đầu óc bạn thực tế hay thậm chí hơn một số người – thì trong ngành khách sạn và nhà hàng bạn sẽ tìm thấy công việc phù hợp của mình, nồi nào úp vung nấy!
Ngành khách sạn Đức tạo cho người mới đi làm nhiều cơ hội và một sự khởi đầu tốt đẹp cho một sự nghiệp thành công trong ngành dịch vụ khách sạn và nhà hàng – bạn nên tìm hiểu nhiều hơn về chương trình đào tạo trong Khách sạn, trong Nhà hàng và trong cả một hệ thống dây chuyền.
Phải kể đến chương trình đào tạo trong ngành Nhà hàng vô cùng linh hoạt và hấp dẫn nhất. Nghề nghiệp thú vị với các điều kiện tiên quyết tốt nhất cho một sự nghiệp ổn định. Nơi bạn làm việc là nơi dành kỳ nghỉ của khách hàng ở đó, bạn tận hưởng sự tự do để có thể chọn lựa một công việc mới của bạn trên khắp thế giới! Bạn kiếm lợi từ một ngành dịch vụ mũi nhọn và chiếm lĩnh thị phần lớn của nền kinh tế Đức ngày nay.
Học nghề
Trong thời đại có tỷ lệ thất nghiệp cao trên toàn nước Đức, điều đặc biệt quan trọng là có được một nghề để học. Ngay cả ngày nay, ngành Nhà hàng vẫn tạo bàn đạp tốt cho một sự nghiệp thành công và trên hết là một khởi đầu tốt đẹp trong thế giới việc làm.
Nghề nghiệp trong ngành dịch vụ Nhà hàng và Khách sạn rất đa dạng, phong phú và mang đến nhiều cơ hội, chưa kể chương trình đào tạo bài bản từ A-Z của ngành Khách sạn, thế giới thì luôn rộng mở, nên sẽ mang đến cho bạn những cơ hội được làm việc trong các Khách sạn, Nhà hàng từ khắp các nơi và đội ngũ nhân sự được đào tạo chuyên nghiệp.
Ở đây cũng cần đề cập rằng với một khóa đào tạo nghề bài bản về ngành Nhà hàng, bạn cũng có nhiều cơ hội nghề nghiệp khác, vì vậy bạn không phải làm việc “vĩnh viễn” trong một doanh nghiệp ẩm thực, mà bạn còn có khả năng thể hiện bản thân trong các lĩnh vực khác của nền kinh tế. Ví dụ, bạn luôn có thể tiếp cận với các ngành nghề khác với một chương trình đào tạo cơ bản – tùy thuộc vào cách bạn sử dụng kiến thức và khả năng của mình và ở mức độ nào bạn cũng phấn đấu để được học thêm sau khi đào tạo thực tế.
Học nghề trong ngành ẩm thực bạn sẽ được thực tế trong các khách sạn, nhà hàng và, tất nhiên, trong cả hệ thống ẩm thực. Các ngành nghề khác nhau sẽ cung cấp các khóa đào tạo tương ứng. Một khóa đào tạo về ẩm thực theo quy định thường kéo dài 3 năm. Và bạn có thể lựa chọn những
Ngành khách sạn
Khách sạn là một ngành công nghiệp không có ranh giới. Bất cứ ai mà được đào tạo chuyên nghiệp, tận tâm và sẵn sàng cống hiến thì đều có cơ hội đón nhận công việc đang mở ra phía trước. Một điều học viên nên nhận thức rằng với một khóa đào tạo trong ngành khách sạn, họ phải luôn từ bỏ một phần thói quen sống trước đây của mình.
Ở đây, sức khỏe của khách hàng luôn được chú trọng, điều này có nghĩa là bạn có thể làm thêm giờ cho phù hợp với lịch trình hàng ngày mà bạn đã đặt ra cho khách hàng. Điều này bao gồm, ví dụ, thực tế là bạn thường phải làm việc trong khi những người khác (bao gồm bạn bè và người quen của bạn) lại rảnh rỗi, bởi vì sau đó, vào cuối tuần, và những ngày lễ, ở các khách sạn và nhà hàng Đức lại nhộn nhịp và ai cũng cần góp sức vào công việc chung.
Mặt khác, người ta không được quên nhiều khía cạnh tích cực mà một khóa đào tạo về ẩm thực đòi hỏi. Và đây cũng là lý do chính để nhiều người lựa chọn một nghề như vậy: làm việc ở nơi người khác đi nghỉ!
Một điểm khác, rất đáng được coi trọng, đó là hầu hết các nhân viên và đồng nghiệp đều rất gắn kết và người ta thường nghe rằng luôn có chuyện nói về một “gia đình thứ hai” bởi vì bạn dành nhiều thời gian cho nhau. Làm việc cùng nhau, dành thời gian giải trí cùng nhau, chia sẻ niềm vui lẫn nỗi buồn cùng nhau thì đó không khác gì gia đình thứ hai của bạn.
Và đó chính xác là những gì ngành công nghiệp này hướng tới, bởi vì không có ngành nào khác ở Đức thú vị và đa dạng hơn như ngành khách sạn.
Sự kiện và số liệu
Ở Đức có khoảng 250.000 cơ sở ẩm thực. Phạm vi bao gồm từ nhà hàng theo phong cách cổ điển cho đến hệ thống ẩm thực và nhà hàng danh tiếng, phục vụ tận răng bữa sáng từ giường ngủ, ví dụ ở khách sạn Garni trong kỳ nghỉ hay hội nghị, cho đến cả khách sạn sang trọng.
Tất cả các hình thức hoạt động này cung cấp cho người lao động cơ hội đa dạng nhất cho một nghề nghiệp thú vị, trong đó trọng tâm luôn luôn là con người – dù là khách hàng hay nhân viên.
Ngành khách sạn Đức tạo ra doanh thu hàng năm khoảng 60 tỷ euro và do vậy nó chiếm lĩnh một ví trí quan trọng trong ngành Kinh tế của Đức, nhưng ghi dấu ấn lại là các công ty tầm trung.
Mỗi ngày có khoảng hơn một triệu nhân viên làm việc cho ngành dịch vụ này để đem đến sự phục vụ tốt nhất cho khách hàng, và nếu khách hàng hài lòng, họ sẽ giới thiệu dịch vụ cho bạn bè, người thân và đánh giá cao.